Sosul arrabiata este un preparat clasic al bucătăriei italiene, cunoscut pentru aroma sa picantă și intensă. Numele său provine de la cuvântul italian „arrabbiato,” care înseamnă „furios,” reflectând iuțeala caracteristică a sosului. Ingredientele principale includ roșii proaspete sau conservate, usturoi, ardei iute și ulei de măsline, toate acestea fiind gătite împreună pentru a crea un sos robust și aromat.