Băneasa păstrează tradiția și ne oferă Mucenicii Băneasa, mucenici muntenești. Aluatul din care se fac muncenicii muntenești tradiționali este un aluat simplu (de post) obținut din făină bine cernută, apă călduță și sare. În dimineața de 9 martie se pun la fiert într-o zeamă din apă, un vârf de linguriță de sare, puțin zahăr sau miere, scorțișoară și vanilie. Pofta buna!