Cornetti Rigati sunt numite după forma lor tubulară răsucită, care poate varia în dimensiune. Cornetti Rigatti provine din nordul și centrul Italiei, unde sunt folosite în mod tradițional în supe. Aceste paste sunt perfecte pentru budinca de macaroane cu brânză, pastele preferate americane. De asemenea, se potrivesc bine cu sosurile pe bază de lactate (cum ar fi untul sau brânza), sosurile pe bază de roșii cu sau fără legume și sosurile pe bază de pește sau carne.