Contact
- office@mpbaneasa.ro
- +40 21 232 2331
- Str. Răsăritului nr. 47, Buftea,România
ABONEAZĂ-TE
Intră în comunitatea Băneasa și rămâi la curent cele mai noi rețete și sfaturi ale specialiștilor noștri!
Pentru mămăligă:
Când ai o zi lungă la servici și vrei să stai cât mai puțîn în bucătărie, o rețeta cu mămăligă pregătită cât ai bate din palme îți poate veni in ajutor. Mălaiul pentru mămăligă rapidă de la Băneasa este exact ceea ce căutăm pentru cină mea rapidă. A fost o adevărată încântare pentru combinația carne-ciuperci-ouă de prepeliță, fapt pentru care a două zi ai mei mi-au cerut să le pregătesc aceeași tarta vantoreasca cu mămăligă.
Pregătim ingredientele la îndemână și preincalzim cuptorul la 200°C.
Călim carnea tăiată cuburi mici-medii până începe să își schimbe puțîn culoarea, adăugăm carantii tăiați felii și lăsăm la foc mic-mediu până sunt pregătite, apoi le scoatem din tigaie și continuăm să calim în același ulei ceapă tocată mărunt.
Adăugăm ciupercile tocate, usturoiul pisat, cimbrul uscat, paprika, sare, piper și un ardei iute mic tăiat pe jumătate și curățat de semințe. Calim 2 minute, adăugăm carnea, cârnații și apă, punem un capac și lăsăm astfel 5 minute.
În acest timp pregătim mămăligă. Punem apă la fiert cu sare și adăugăm mălaiul. Amestecăm constant și în 3 minute mămăligă este gata.
O turnam într-o tavă, nivelăm ușor, adăugăm carnea cu cârnați și lăsăm la cuptor în jur de 3 minute, timp în care radem brânză și pregătim ouăle de prepeliță ochiuri.
Scoatem tarta din mămăligă cu carne, cârnați și ciuperci, presăram brânză rasă, punem ouăle ochiuri și putem mânca.
Poftă bună!
Intră în comunitatea Băneasa și rămâi la curent cele mai noi rețete și sfaturi ale specialiștilor noștri!
Acest site web folosește cookie-uri astfel încât să vă putem oferi cea mai bună experiență de utilizator posibilă. Informațiile cookie sunt stocate în browser-ul dvs. și îndeplinesc funcții precum recunoașterea dvs. atunci când reveniți pe site-ul nostru web și ajutarea echipei noastre să înțeleagă care secțiuni ale site-ului le găsiți cele mai interesante și utile.
Cookie-ul strict necesar ar trebui să fie activat în orice moment, astfel încât să putem salva preferințele dumneavoastră pentru setările cookie-urilor.
Dacă dezactivați acest cookie, nu vă vom putea salva preferințele. Aceasta înseamnă că de fiecare dată când vizitați acest site web va trebui să activați sau să dezactivați din nou cookie-urile.
Acest site web folosește Google Analytics pentru a colecta informații anonime, cum ar fi numărul de vizitatori ai site-ului și cele mai populare pagini.
Păstrarea acestui cookie activat ne ajută să ne îmbunătățim site-ul web.
Vă rugăm să activați mai întâi modulele cookie strict necesare, astfel încât să vă putem salva preferințele!
Acest site web folosește următoarele cookie-uri suplimentare:
Vă rugăm să activați mai întâi modulele cookie strict necesare, astfel încât să vă putem salva preferințele!