Ștrudel cu mere și pere

Pasul 1

Într-un vas mai mare, amestecați făina cu smântâna și framântați, până obțineți un aluat potrivit de tare. La nevoie, mai completați cu făină.

Pasul 2

Curățați merele li perele de semințe ți tăiați-le cuburi.

În continuare, întindeți aluatul în foaie subțire, presărați-l cu pesmet și așezați fructele.

Presărați zahăr și scorțișoară și puneți pe toată suprafața miezul de nucă tocat în prealabil.

Rulați cât mai strâns și așezați ștrudelul pe o tavă cu hârtie de copt.

Pasul 3

Întroduceți tava în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius, până ce acesta capătă o culoare aurie.

Il scoateți de la cuptor, presărați zahăr pudră și îl lăsați să se răcească.

Este perfect pentru pachețelul celui mic la școală!
Poftă bună!