Acasa > Rețete > Fel Principal > Paste cu ton și pesto de broccoli

Paste cu ton și pesto de broccoli

Autor rețeță:

Divă în Bucătărie

Paste făinoase cu ouă All season Băneasa

Ingrediente

200g farfalle cu 2 ouă Băneasa
4 linguri parmezan ras
170 g ton bucăți – în ulei sau în suc propriu
2 linguri măsline (kalamata și măsline verzi)

Pentru pesto de broccoli:

120 g broccoli
2 linguri muguri de pin
2 linguri suc lămâie
puțină coajă rasă lămâie
2 linguri parmezan ras
50 ml ulei de măsline (poate fi picant)
sare
piper proaspăt măcinat

Mod de preparare

Pastele cu ton și pesto de broccoli sunt nu doar ceva rapid de pregătit pentru cină, dar reprezintă și sursă de energie după o zi lungă în care ajungi “stors” de la serviciu.

Ce îți poți dori mai mult decât o masă rapidă și gustoasă? În maxim 20 minute te poți așeza la masă.

VEDETA REȚETEI

Eroina din bucătărie: Farfalle cu 2 ouă Băneasa 400g!

Pasul 1

Punem la fiert buchetelele de broccoli în apă cu sare, moment în care punem la fiert și apa cu sare pentru paste.

Pasul 2

Broccoli îl fierbem doar 3 minute, apoi îl scurgem și îl punem împreună cu uleiul, sucul de lămâie, 2 linguri parmezan, muguri de pin, coajă rasă de lămâie (cât prindem între 2 degete), sare și piper într-un mixer sau în robot și mixam până obținem o crema fină.

Pasul 3

Pastele fierte conform instrucțiunilor de pe pachet le scurgem, le clatim cu apă rece, apoi le amestecăm ușor cu pesto.

Adăugăm tonul, măslinele și 2 linguri parmezan ras și omogenizăm compoziția.

Punem paste în farfurii și decorăm cu restul de parmezan, apoi putem mânca.

Poftă bună!

Paste cu ton și pesto de broccoli

Rețetă

Gata în

Porții

Ingrediente

Mod de preparare

Pasul 1

Pasul 2

Pasul 3

Vezi Imagini cu Rețeta

Ai mai putea încerca și...

Fusilli cu pesto alla Siciliana

Paste cu lămâie și salvie

Bărcuțe din ardei cu cous cous și ciuperci

ABONEAZĂ-TE