Farfalle cu creveți și sos de piper

Pasul 1

Pentru a pregăti această rețetă, ne pregătim toate ingredientele la îndemână, astfel încât toate etapele să meargă cursiv și rapid.

Preparăm sosul amestecând pentru început uleiul cu oțet și piper.

Pasul 2

Le punem într-un blender și pasăm. Adăugăm smântână și continuăm să pasăm până reușim să spargem boabele de piper.

Călim ceapă tocată mărunt în 2 linguri ulei, până devine sticloasă, apoi adăugăm mazărea și caperele și continuăm să călim 2 minute.

Luăm de pe foc și călim creveții în ulei încins timp de 1 minut pe fiecare parte.

Pasul 3

Punem și pastele la fiert în apă cu sare conform timpului de pe ambalaj, apoi le scurgem.

Le amestecăm într-un castron cu creveții, ceapa cu mazărea și caperele, apoi turnăm sosul de piper și amestecăm.

Servim imediat.

Poftă bună!