Spaghetti Băneasa cu pesto de leurdă

Autor rețeță:
Divă în Bucătărie

Rețetă

Gata în

15 min.

Porții

4

Făină de grâu Vară Delizia

Ingrediente

  • 500g spaghetti Băneasa

Pentru pesto de leurdă:

  • 100g parmezan
  • 50g muguri de pin
  • 100g frunze de leurdă (fără tulpini)
  • 300ml ulei de măsline
  • 3 linguri suc lămâie proaspăt
  • Sare
  • Piper negru proaspăt măcinat

Pentru servit:

  • Parmezan
  • Muguri de pin

Mod de preparare

Spaghetti cu pesto de leurdă sunt excelente pentru cină. O rețetă de sezon, cu ingrediente sănătoase, foarte ușor și rapid de pregătit.

Pasul 1

Punem pastele la fiert în apă cu sare – le fierbem conform în strucțiunilor de pe pachet. Cât timp acestea se fierb pregătim pesto de leurdă punând toate ingredientele pentru sos într-un robot pe care îl lăsăm să meargă până în momentul în care obținem o cremă omogenă.

Pasul 2

Când pastele s-au fiert le scurgem și le clătim cu apă rece.

Pasul 3

Punem jumătate din paste într-un castron, turnăm o ceașcă de pesto de leurdă peste acestea și amestecăm până se omogenizează compoziția. Gustăm și adăugăm dacă mai este nevoie pesto. Împărțim în castroane, adăugăm parmezan și muguri de pin. Repetăm operațiunea cu restul pastelor.

Foarte bune!

Poftă bună!

Vezi Imagini cu Rețeta

Ai mai putea încerca și...

Rețetă

Gata în

20 min.

Porții

4

Paste Băneasa
Confidențialitate

Acest site web folosește cookie-uri astfel încât să vă putem oferi cea mai bună experiență de utilizator posibilă. Informațiile cookie sunt stocate în browser-ul dvs. și îndeplinesc funcții precum recunoașterea dvs. atunci când reveniți pe site-ul nostru web și ajutarea echipei noastre să înțeleagă care secțiuni ale site-ului le găsiți cele mai interesante și utile.