Contact
- office@mpbaneasa.ro
- +40 21 232 2331
- Str. Răsăritului nr. 47, Buftea,România
Cu o textură pufoasă și un gust echilibrat între dulce și răcoritor, acest chec este perfect pentru orice moment al zilei. Iaurtul îi oferă o consistență delicată, iar fructele adaugă un strop de culoare și savoare.
Simplu de preparat și pe placul tuturor, este alegerea ideală pentru momentele de răsfăț!
Încingem cuptorul la 180°C, tapetăm cu unt și făină/hârtie de copt sau spray non stick o tavă de chec (30×12 cm).
Într-un bol încăpător punem ouăle, zahărul, vanilia. Mixăm cu mixerul la viteză mare 10 min sau până ouăle își dublează volumul. Adăugăm iaurtul și uleiul, mixăm foarte bine.
Cu ajutorul unei site, cernem peste compoziție făina, praful de copt, sarea. Le amestecăm până avem un auat omogen. Punem aluatul în tavă, nivelăm cu spatula.
Spălăm prunele și le tăiem felii. Le așezăm deasupra checului și, opțional, presăram zahăr cu scorțișoară.
Coacem 30 min, la 180°C, pe grătarul din mijloc al cuptorului.
După 30 min, când checul e auriu, îl acoperim cu folie de aluminiu și îl coacem alte 25-30 min sau până trece testul scobitorii.
Rețeta de Chec cu iaurt și fructe este gata! Lăsăm checul să se răcească foarte bine înainte de feliere.
Să vă fie de cel mai bine!
