Cuș-cușul cu ouă este o pastă cu granulație mică, potrivită pentru supe ușoare, mâncăruri cu legume sau ca bază pentru garnituri savuroase. Textura sa moale și plăcută, completată de gustul bogat conferit de ouă, îl face potrivit pentru rețete clasice sau reinterpretări moderne, inspirate din bucătăria orientală. Are un timp scurt de gătire și oferă preparatelor un plus de consistență.


