Acest tip de paste a împrumutat forma grațioasă a fluturilor. Lejere, dar oferind bucuria gustului, pastele Farfalle aduc fantezie oricărei mese. Fiind mai consistente se adaptează celor mai variate combinații pentru a declanșa gusturi din cele mai diverse.
Se recomandă să fie servit cu un sos de roșii sau alte condimente lejere și delicate, cu baza de verdețuri. Forma lor este ideală pentru a-și etala toate calitățile într-o gamă variată de salate de paste.