Astăzi vă arătăm o reţetă simplă, foarte aromată şi deosebit de savuroasă: paste cu legume coapte în cuptor şi aromă de salvie. Bonus, reţeta este şi vegană sau de post, cum vreţi să îi spuneţi.
Cred că reţetele de paste sunt printre cele mai căutate şi cele mai iubite reţete. Pastele se fac uşor şi rapid, sunt foarte gustoase şi săţioase. În plus, ombinaţiile pe care le poţi face cu paste sunt nesfârşite, doar imaginaţia noastră este limita. Bine, poate şi cămara sau frigiderul.
Întotdeauna, spre sfârşitul iernii simt că nu mai am răbdare, parcă am din ce în ce mai multă nevoie de arome şi culori atât în viaţă, cât şi în farfurie. Cel puţin culorile din farfurie le mai pot manipula, aşa că de dorul anotimpurilor mai călduroase, am strâns laolaltă o mulţime de legume, care mai de care mai frumos colorată.
Le-am aliniat în tavă, le-am stropit cu sare grunjoasă, ulei de măsline şi oţet balsamic şi le-am băgat la cuptor lăsându-le să se împrietenească unele cu altele pe îndelete.
Cu toate că sunt psște de calitate superioară, veţi avea și voi aceeaşi surpriză că şi mine în magazine, constatând că nu sunt deloc mai scumpe decât alte tipuri de paste, dimpotrivă au un preţ foarte accesibil.
Vă recomand să le căutați la raft şi să le alegeţi, mai ales dacă sunteţi amatori de paste italiene autentice, ca la restaurant.
