Ingrediente:
2 cesti pline de malai Baneasa, 4-5 cesti apa, o lingurita sare
Mod de preparare:
Se pune apa la fiert, cu sare. Cand incepe sa clocoteasca, se toarna malaiul in ploaie, cate putin, amestecand cu facaletul. Inainte de a fi destul de...
Ingrediente:
2 pahare de malai Baneasa, 100 g. branza telemea, 2 oua, 2 linguri unt, sare
Mod de preparare:
Se toarna malaiul in ploaie in apa clocotita cu sare pina se ingroasa, se adauga untul apoi se amesteca cu branza rasa. Cand s-a mai raci...
Ingrediente:
200 g. Spirale sau Fusilli Baneasa, o lingurita oregano, o lingurita cimbru, o lingurita patrunjel, 2 catei usturoi tocati marunt, o ceapa taiata marunt, 200 g. ciuperci, un ardei gras taiat fasii, o cutie de rosii in suc propriu, del...
Ingrediente:
500 g. paste scurte de la Baneasa, 500 g. pesmet Baneasa, 100 g. nuci (alune), 100 g. zahar (dupa gust), ulei de masline Baneasa, esenta de vanilie sau rom (dupa gust)
Mod de preparare:
Se fierb pastele in apa cu sare dupa care se s...
