Ingrediente:
1 litru lapte, 4 oua, 4 linguri unt, ¼ kg branza de oaie, sare, ¼ kg malai Baneasa
Mod de preparare:
Se prepara o mamaliguta cu lapte, care se lasa sa se raceasca. Untul frecat spuma se amesteca bine cu g...
Ingrediente:
malai Baneasa, 3 pahare lapte, sare, 250 g. branza de oaie, 200 g. unt, 3 oua
Mod de preparare:
Se prepara o mamaliguta pripita, inlocuind apa cu lapte, se adauga 100 g. branza rasa, 100 g. unt si sare daca mai este nevoie. Se lasa...
Ingrediente:
Pentru umplutura: 1 kg. smantana groasa, 3 galbenusuri, vanilie, coaja de lamaie, 100 g. stafide, 300 g. zahar, sare Se framanta un aluat de cozonac, care se pune la dospit 2 ore, apoi se imparte in 2-3 parti egale si se intinde fie...
Ingrediente:
150 g. macaroane Baneasa, ½ kg spanac, citeva bucatele unt, 1 lingura pesmet, 1 ceapa, ulei de masline Baneasa, sare
Mod de preparare:
Spanacul oparit si tocat se inabusa in ulei cu ceapa prajita si sare. Se leaga cu pesmetul...
