Ingrediente:
Un morcov, un ardei, 2 cepe, un catel de usturoi, o doza de 425 ml rosii, sare, piper, 50 g unt, 50 g faina Baneasa, 750 ml lapte, 600 g. vinete, 200 g. ciuperci, 250 g foi de lasagna Baneasa, 200 g. parmesan ras
Mod de preparare:
L...
Ingrediente:
Foi de lasagna, carne tocata fara grasime - 250 g, 5-6 rosii potrivite, o ceapa, sare, piper, frunze de busuioc proaspat sau uscat, unt sau ulei de masline Baneasa (in lipsa se poate folosi margarina sau ulei de floarea soarelui), dou...
Ingrediente:
500 g. Taitei de casa cu oua de la Baneasa, 50 g. unt, 150 g. sunca cu putin grasime 1 ceapa, 3 rosii mari, 3 linguri parmezan, 1 lingura busuioc tocat marunt
Mod de preparare:
Se calesc in unt ceapa si sunca taiata bucatele mici, s...
Ingrediente:
Pentru umplutura: 1 kg. smantana groasa, 3 galbenusuri, vanilie, coaja de lamaie, 100 g. stafide, 300 g. zahar, sare Se framanta un aluat de cozonac, care se pune la dospit 2 ore, apoi se imparte in 2-3 parti egale si se intinde fie...
