400 g faina Baneasa, 450 g miez de nuca, 150 g zahar, 4 oua, 500 ml lapte, un plic zahar vanilat, 300 ml frisca
Mod de preparare:
Din faina, oua, sare, zahar vanilat si lapte se prepara aluatul de clatite. Se coc clatite la foc potrivit. Miezul de nuca macinat se amesteca cu zaharul si se umplu clatitele care se ruleaza. Se pun la cuptor si se servesc cu frisca si cate o boaba de visina deasupra.
